乙巳蛇年快到了，“蛇茅”的上市時(shí)間也越來越近了。

對(duì)很多茅粉來說，2025蛇茅發(fā)布日，注定是個(gè)殊勝的日子，這是一個(gè)收官之年，也是一個(gè)圓滿之年。網(wǎng)路上預(yù)測顏色和配圖的茅粉熱情高漲，很多人都憋著勁兒想集齊十二生肖茅臺(tái)酒。設(shè)想一下，當(dāng)12款色彩繽紛的生肖酒擺在一起，那一定是壯觀和美妙的場景。

對(duì)“60”后和“70后”這兩個(gè)年齡段的人群來說，“收藏”這件事本來就承載著特殊的時(shí)代印記。在他們的童年，收集十二生肖郵票、收集水滸英雄卡……求一個(gè)圓圓滿滿、五彩繽紛，就是莫大的樂趣。

時(shí)代變遷，“收藏”煥新，生肖酒所能激發(fā)的市場熱情，大約正是混溶了這些消費(fèi)者的購買欲望和童年記憶。

文化價(jià)值：生生不息

一歲一生肖，一酒一茅臺(tái)。貴州茅臺(tái)生肖酒系列已經(jīng)有了11款佳釀，即將推出的第十二款酒——蛇茅，將使得茅臺(tái)生肖酒超越酒產(chǎn)品的屬性，成為一款標(biāo)志性的文化產(chǎn)品。

從2014年起，貴州茅臺(tái)歷經(jīng)11年時(shí)間打磨這款產(chǎn)品：每一瓶包裝上都有一幅國畫、一幅書法作品；酒瓶的顏色則根據(jù)天干地支、五行文化來確定主色調(diào)，以此表達(dá)傳統(tǒng)的生肖文化，讓酒瓶在兼具實(shí)用性的同時(shí)，還能成為承載文化美酒的載體。

東漢文學(xué)獎(jiǎng)班固在《漢書·禮樂志》寫到：“精健日月，星辰度理，陰陽五行，周而復(fù)始?！标庩栁逍?，即金木水火土，其相生相克暗含萬物運(yùn)行的底層規(guī)律。中國古人用極限思維、周期循環(huán)思維觀察分析宇宙萬物和四季輪回，發(fā)現(xiàn)萬事萬物都依循相生相克的規(guī)律維持著協(xié)調(diào)與平衡，由此總結(jié)形成了獨(dú)屬于中華文明的東方智慧。

中國也是最早懂得使用色彩的國家之一，戰(zhàn)國時(shí)期便出現(xiàn)了“正五色”的概念，以黑、赤、青、白、黃五色為正色，與五行中的水、火、木、金、土相聯(lián)系，融合自然、宇宙、倫理、哲學(xué)等學(xué)科觀念，形成了獨(dú)特的色彩文化。為了呈現(xiàn)一番美好的色彩，古人從自然中提取顏色，并將其運(yùn)用在瓷器、服飾、繪畫、建筑、漆器等各種器物之上。

例如，甲午馬年天干屬木，地支屬火，馬年茅臺(tái)酒瓶身為“中國紅”，有紅紅火火之寓意；乙未羊年地支屬土，羊年茅臺(tái)酒瓶身為“金盞黃”，透露著高貴、威嚴(yán)的皇家氣息；壬寅虎年天干為水，地支為木，瓶身采用“碧璽綠”，象征天地相交，萬物向生、生機(jī)勃勃……

2024年，甲辰龍年以“緗葉色”為基調(diào)，分別采用柘黃色（茅臺(tái)生肖酒）、土褐色（貴州大曲生肖酒）、明黃色（茅臺(tái)王子生肖酒）等3種不同顏色。龍年對(duì)應(yīng)的五行屬性是土，而土的代表色彩正是黃色，也就對(duì)應(yīng)了黃龍，象征皇權(quán)、尊貴和權(quán)威。

如今，融合五行文化、色彩文化的生肖酒將完成第一個(gè)循環(huán)，體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化中的周期輪回的理念。酒瓶色彩包裝每年一變，但品質(zhì)不變。對(duì)應(yīng)到當(dāng)下，則提現(xiàn)了中國人生生不息的時(shí)空觀、宇宙觀。它提示著茅臺(tái)的消費(fèi)者，對(duì)人生和事業(yè)要保持永恒的耐力、長期的堅(jiān)持，才能在變化的世界中堅(jiān)守永恒的價(jià)值，獲得持久的幸福感。

作為一款準(zhǔn)工藝品，除了顏色之外，茅臺(tái)生肖酒的瓶身繪畫作品和書法作品，也均融合了中國傳統(tǒng)書畫藝術(shù)，讓生肖酒本身成為可供鑒賞和收藏的藝術(shù)品。

2024“龍(年)茅”的瓶身畫作，是由中國美術(shù)家協(xié)會(huì)理事、國家一級(jí)畫師苗再新所作的《騰龍圖》，采用了放棄“純水墨”的畫法，通過結(jié)合瓶身的特性，以盤龍為主題，以云、火為裝飾，加入綠色、紅色和黃色，用冷暖色調(diào)相結(jié)合的方式呈現(xiàn)出的“騰龍”，既突出了“龍”的威嚴(yán)，又展現(xiàn)了“龍”的吉祥和好運(yùn)。

不僅如此，持續(xù)關(guān)注生肖酒的“茅粉”們，還會(huì)關(guān)注一處位于彩盒與瓶身右下方細(xì)節(jié)——紀(jì)年圖章。每款生肖酒的紀(jì)年圖章都獨(dú)具一格、獨(dú)一無二，每一款生肖的天干地支紀(jì)年文字，均選取傳統(tǒng)大篆、或小篆、或隸書，搭配“隨形”形成特殊的裝飾效果，同樣體現(xiàn)著漢字之美與中華傳統(tǒng)文化之美。

一枚小小紀(jì)年圖章，在加上顏色、繪畫、書法，每一款生肖酒都具有較強(qiáng)的識(shí)別性、可讀性與趣味性，建構(gòu)著一款酒的收藏雅趣。

市場價(jià)值：行業(yè)標(biāo)品

從2014年推出生肖酒以來，茅臺(tái)先后通過簽約商配額、特許經(jīng)銷商、直營店、電商平臺(tái)等渠道投放市場，到如今，i茅臺(tái)成為一大購酒窗口，展示其產(chǎn)品有限、供不應(yīng)求的市場稀缺價(jià)值。在2024龍(年)茅發(fā)布之前，茅臺(tái)生肖酒的營收規(guī)模已經(jīng)突破了300億。

茅臺(tái)生肖酒的市場價(jià)值，也充分體現(xiàn)在價(jià)格上。11年以來，茅臺(tái)生肖酒指導(dǎo)價(jià)從最開始的1499元/瓶，到2019年“鼠茅”指導(dǎo)價(jià)為1699元/瓶，再到2021年“牛茅”指導(dǎo)價(jià)為2499元/瓶，呈現(xiàn)出梯次上升、量價(jià)增長的趨勢，反映出市場需求的旺盛和剛需，當(dāng)然也應(yīng)合著稀缺商品的市場經(jīng)濟(jì)原理。

縱觀中國的白酒產(chǎn)業(yè)，在走出上一輪深度調(diào)整后，白酒已經(jīng)告別了“量價(jià)齊升”，步入“量降價(jià)升”的時(shí)代。在以茅臺(tái)為代表的高端白酒的引領(lǐng)之下，消費(fèi)端迎來“少喝酒，喝好酒”的主流消費(fèi)觀，這為茅臺(tái)生肖酒的異軍突起，提供了市場消費(fèi)的土壤。

生肖酒是一款收藏品，當(dāng)然也是消費(fèi)品，作為一款完整的酒產(chǎn)品，其時(shí)間跨度長達(dá)12年。由此可見，在急速變化的時(shí)代下，白酒消費(fèi)者對(duì)白酒品質(zhì)和其文化屬性的認(rèn)同，常常是恒久的。生肖酒持續(xù)獲得了市場的追捧，啟示著其市場價(jià)值廣闊無限，也激勵(lì)著白酒行業(yè)理應(yīng)專注于文化挖掘的市場取向。

根據(jù)第三方報(bào)價(jià)平臺(tái)數(shù)據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，目前11款生肖茅臺(tái)中，最貴的“羊(年)茅”約25000元/瓶，“馬(年)茅”次之，而11款合計(jì)市場批發(fā)價(jià)已經(jīng)接近7萬元，當(dāng)“蛇(年)茅”隆重加入之時(shí)，以完整面貌出現(xiàn)的茅臺(tái)生肖酒，其市場價(jià)值勢必將再上一個(gè)臺(tái)階。

四川輕化工大學(xué)中國白酒學(xué)院教授、酒文化研究專家郭五林表示，十二生肖因其數(shù)量眾多，為白酒市場提供了豐富的主題，生肖酒研發(fā)已經(jīng)逐漸形成了一種行業(yè)趨勢。生肖酒不僅能夠吸引消費(fèi)者的注意，還逐漸演變?yōu)橐环N消費(fèi)潮流，從而在白酒市場上占據(jù)了一席之地。

走過11年，在白酒的個(gè)性化和文化時(shí)代，生肖酒早已成為行業(yè)的“一大標(biāo)品”，根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)2022年12月底的數(shù)據(jù)顯示，白酒產(chǎn)業(yè)生肖酒市場規(guī)模高達(dá)200億元，并以每年30%以上的速度擴(kuò)張。

而生肖酒成為一種文化消費(fèi)現(xiàn)象，離不開茅臺(tái)集團(tuán)的賦能和挖掘，當(dāng)然也得益于越來越多的中國消費(fèi)者在文化消費(fèi)上的躍遷。茅臺(tái)生肖酒，不止是用于品飲、不止用于社交，更在于收藏之中所獲得的文化陶冶。

不論是生肖文化、五行文化還是書畫藝術(shù)，無一不是中華文化中的瑰寶，無一不具有強(qiáng)大的收藏價(jià)值。而當(dāng)這四種文化融于一身，就具有了極高的稀缺屬性，使得茅臺(tái)生肖酒具有了多重價(jià)值：在醇厚的酒香之外，品味生肖酒，即是一種“于傳統(tǒng)文化求取生活哲理”的雅趣。